新しい年が近づいてきました。
一年のはじまりにお雑煮を召し上がる方も多いのではないでしょうか。
「お雑煮」と一言で言っても地域や家庭ごとで
具材や味など、バリエーションが沢山ありますね。
石川県の加賀地方のお雑煮は、
（※各家庭や地域ごとに少しずつ違うので断定はできませんが、）
すまし汁（スルメ等でだしをとったもの）に茹でた丸餅、
トッピングに三つ葉やゆず、ネギなどを浮かべた
シンプルなものが多いようです。
お住いの地域や家庭ごとに色々な味があり、とても興味深いですね。
そんなお雑煮のバリエーションが沢山あるように、
弊社のお椀も色々なお品があります。
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例えば、蓋つきのお椀は、蓋を開けた時に漂う香りや湯気、
目に飛び込む具材の彩りが五感を刺激します。
こちらは桜4.5寸仙才煮物椀です。
蓋付のお椀は、ワンランク上の「特別な一杯」という趣があります。
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3.6寸～4寸くらいのお椀は、お雑煮はもちろん、
お味噌汁などの普段使いに適しています。
例えばこちらの欅3.7寸千筋椀は、
「おうぎ」、「たわら」、「つぼみ」の３種類の形があります。
お椀表面に「千筋」という山中漆器の加飾挽きをつけています。
「千筋」は見た目の美しさ、手に持った時の滑り止めの効果があります。
モダンな雰囲気なので、お味噌汁以外にも
中華スープや洋風のスープなどにもマッチして使いやすいお椀です。
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4.5寸以上の大きめのお椀は、
具材たっぷりなお雑煮におすすめです。
こちらは、欅4.5寸つぼみ大椀です。
容量がありますので、丼椀や麺椀としての使い方もできます。
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その他にも色々な品を取り揃えております。
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これからも皆様の生活を豊かに彩るものづくりを続けてまいります。
来年も宜しくお願いいたします。
（N＆N）
